邛崃原酒生产厂家

企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额），获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。以酒品种划分：白酒、葡萄酒、黄酒。以酒质划分：现主流的酒质有：酱香型、浓香型、清香型。

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一件理想的礼酒对赠送者和接受者来说，都能表达出某种特殊的愿望，传递出某种特殊的信息。礼酒是一个宣言，它既宣告了你与接受者的关系：是亲还是疏，是熟悉还是陌生。它也反映了你希望自己在别人心目中树立怎样的形象，是情趣高雅还是低俗。而对于接受者也是个宣言：他的领导才能对本部门至关重要，他的健康令人牵挂，他使得做买卖成为一件乐事。简而言之，他值得感谢。不管送礼酒是否自愿，礼酒都须经挑选后方能呈送出去。送什么，如何送都会给人留下重要的、持久的印象。对方如何接受也同样如此。

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原酒加工有固态和液态两种加工工艺，固态发酵技术，需要占地面积大，发酵时间长等特点。液态技术，一般时间短，但是品质不是很稳定。通常甲醇含量高，对身体的危害不小。我国纯原酒主要产在四川和金门，但是总量不大，所以缺口较大，这几年国内有很多企业或个人投资雅津甜高粱原酒项目，在边际贫瘠的土地种植雅津甜高粱，利用雅津甜高粱秸秆和籽粒加工原酒。原酒按香型可以分为浓香型、酱香型、清香型、米香型。酒体醇厚饱满，绵甜柔和，酒味全面，余味净爽。

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泸州生源酒厂的技术力量雄厚，不仅在酿酒工艺上有严格的技术把关，在窖池的养护、培植上也有一套严格的技术标准。酒厂的窖池养护及酒的生产技术操作均由酿酒工程师、高级技师廖第江严格把关、指导、监督。泸州生源酒厂窖池群从建窖开始，一直位于该厂厂区内，位置未发生改变，且多年来一直沿用至今，酿造美酒，产生了较大的社会、经济效益。该厂置专人对其所属窖池资源进行专项技术措施养护，基本实现对窖池的有效保护。其现状相对稳定、完整，未出现老化现象。