西昌原酒厂家供应

历经30多年的发展，泸州生源酒厂已发展成为拥有员工300余人（其中：中层干部72人，高级品酒师2名，二级品酒师2名，助理酿酒工程师2人，高级食品检验2名，检验员、化验员4名，大专以上学历者占69%以上）浓香型酿酒车间8个和清香型酿酒车间1个，包装车间1个，流水生产线4条的中型企业。泸州生源酒厂采取的是直线职能制组织的管理体系，在企业内部设立了办公室、财务部、营销部、质检部等职能部门，分别负责公司在开展经营活动中的各项事务。

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泸州生源酒厂座落于中国四川盆地东南部，素有“酒城”之称的泸州。这里依山傍水，山青水秀，气候温和，是有着四百多年历史的浓香型白酒的发源地。泸州生源酒厂成立于2002年，其前身是四川泸州玉带曲酒厂（建于1983年）和泸州胡市曲酒厂（建于1975年），2002年更名为泸州生源酒厂，是一家以酿造浓香型大曲基酒、清香型小曲基酒和调味酒为主的个人独资企业。原注册资本8万元，后于2010年12月增资扩股1492万元，由杨建军个人出资，注册资本达到1500万元，法定代表人杨建军。经营范围：白酒酿造；普通货运。曲药生产、销售；销售：食用化工、五金交电（以上范围不含行政许可项目）。

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新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的"烧酒"或"高梁酒"等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。其它蒸馏的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高度(含酒精18~40%)酒.按所用的原料不同，又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如朗姆酒)。

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原酒是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成的白酒。而这种原酒产量相对有限，因此也非常珍贵。然而，市场上却有那么多成品原酒在售，这样的原酒一般是经过巧妙搭配勾调而成，那么，经过勾调还能叫原酒吗？用原酒勾原酒的方法生产出来的酒还应该叫原酒，因为在勾调过程中没有添加任何香精、香料等芳香物质，还保持着原酒的本来属性，只是进行了巧妙搭配而已。而用原酒加分、用酒精勾调出来的酒，不能叫原酒。未来，只有纯粮固态发酵的白酒才最具有生命力，酒企都应该实实在在做酒，做良心酒，做诚信酒，做纯粮固态发酵的原酒。

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首先是综合性，顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为不可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。其次是私密性，定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号。定制酒的消费文化是一种圈层文化，消费者和消费行为都相对更为私密，这也是定制酒“神秘”和“传奇”的魅力所在。